全体設計 ホーリーバジル3種の花の違い。種取りに向かう。 今年はバジル系を4種類栽培した。特にラーマトゥルシーとクリシュナトゥルシーはインドから直接入手した種。酷暑で瀕死の時期もあったが、いい季節に入りようやく元気に花を咲かせている。 2023.10.12 全体設計収穫と種取り
レイアウト 野菜の分類と相性。「科」別の特徴と相性を把握しよう。 科別の相性を把握し、ざっくりとした傾向を頭に入れておくと、実作業の場面で活用しやすい。野菜だけではなく花や樹木、雑草類との相性も把握できる。 2023.06.09 レイアウト
栽培作物 マリーゴールドの種類3種とコンパニオンプランツとしての効用! コンパニオンプランツの代表としてあげられるのがマリーゴールド。 多くの植物と相性が良く、様々な効果を期待できる。ビジュアル的にも華やかで元気の出る色は、庭や菜園をキリッと引き締めてくれる欠かせない植物です。 2023.02.18 栽培作物
土作り 米糠ぼかし肥料の作り方から保存法まで!嫌気性発酵で作った! 米ぬかぼかしの作り方も色々あるが、自然農で使う材料は、米ぬか、油かす、畑の土程度である。嫌気性発酵は材料をよく混ぜ、密封して発酵を待つだけなので、とても簡単!新米のヌカが出始める時期に作っておくと、成長が遅かったり、緑色が薄かったりする作物の補いに効果的だ。 2022.07.06 土作り
農法・思考 農法種類、何がどう違う?慣行農法から自然栽培まで農法7選。 家庭菜園で自家用に育てる場合、最近では化学肥料や農薬を使いたくない、動物性のものも使いたくないという人たちも増えてきて、自然農法、自然農、自然栽培などの言葉が飛び交うようになった。それぞれどのような違いがあるのだろうか? 2022.07.02 農法・思考
栽培作物 原種に近い作物は育てやすい?!自然発芽した野菜はたくましい! 我々が日常的に食べている野菜は、人間の食べ物として適したものになるよう、長い年月をかけて人工交配を繰り返し、改良されてきたものである。そんな中でも比較的原種に近く、野生の力が残っている作物が育てやすいようだ。 2022.06.26 栽培作物
レイアウト レイズドベットとは?レイズベッドのメリット・デメリット レイズドベッド(Raisedbed)とはRaised=持ち上げられたbedということで、枠を作り土を入れ込んで植物を育てるスペース。植物を育てられるような土質ではない場合も、土の上に木枠を置き、その中に用土を入れて育てことができる。 2022.06.22 レイアウト
保存とレシピ バジルの種まきから収穫まで+バジルペーストの作り方。 バジルペーストはパスタをはじめ、肉・魚・野菜の味を引き立てるソースとして使用頻度も高いので、庭やベランダで栽培しておくととても重宝するハーブ。育て方も簡単で手のかからない植物です。 2022.06.19 保存とレシピ