レイアウト

科別の相性を把握し、ざっくりとした傾向を頭に入れておくと、実作業の場面で活用しやすい。野菜だけではなく花や樹木、雑草類との相性も把握できる。

アレロパシーとは、植物が自分の成長のために茎や根や葉から分泌する物質が他の植物に伝わり、その影響で生育が促進されたり阻害されたりする作用のことをいう。他感作用ともいう。その経路は、光合成や呼吸の際の揮発成分や雨や露などでにじみ出たり、根から土中に滲み出たり。

コンパニオンプランツは、限られたスペースを有効に活用して、多品目の作物を収穫したい場合には必須の知識です。家庭菜園の限られたスペースでも、多くの植物を上手に混植することが、生命力に溢れた美しく美味しいポタジェづくりの柱となります。

自家菜園には、宿根草や多年草、実の成る木を多植し、季節の野菜だけ毎年播いていくようなシステムにしておくと効率的！但し、地下茎で増えるもの、高木、病害虫の集まりそうなものは避け、できるだけ手間のかからないものを選ぶことが肝心。

自然農では草も収穫を終えた作物も根こそぎ取ることはしない。根はできるだけそのままの状態で残し「耕して肥料を入れてふかふかな土にする」を微生物に委ねる！

レイズドベッド（Raisedbed）とはRaised＝持ち上げられたbedということで、枠を作り土を入れ込んで植物を育てるスペース。植物を育てられるような土質ではない場合も、土の上に木枠を置き、その中に用土を入れて育てことができる。